Horta Escolar inclusa no Projeto de Educação Nutricional

A alimentação saudável é de extrema importância para uma boa saúde. Na escola, isso se torna ainda mais relevante, pois as bases do comportamento alimentar são formadas neste espaço.

Em média, as crianças consomem a maioria das calorias diárias no ambiente escolar, entre merenda e lanche, desde a hora em que chegam para a aula até o momento em que voltam para casa. É por isso que bons exemplos no ambiente escolar fazem toda a diferença na promoção da alimentação saudável.

Diante disto, o projeto de educação nutricional desenvolvido nas Escolas Municipais de Vitor Meireles tem como principal objetivo estimular a boa alimentação e promover saúde. Para isso a nutricionista Thaise Suélen Lange de Souza e a pedagoga Josiane Berkenbrock Masote, estão desenvolvendo ações que estimulam a horta escolar e aguçam o paladar das crianças.

Nesta semana as verduras colhidas fizeram parte do cardápio escolar, onde durante uma oficina culinária as crianças das escolas municipais Salto Dollmann e Serra da Abelha elaboraram uma torta salgada saudável.  Após o preparo da torta, os fizeram a degustação da mesma.

Esta experiência estimula a adoção de práticas alimentares e estilos de vida saudáveis, além disso, os escolares levam o conhecimento adquirido para casa, refletindo na saúde de toda a família.

Texto: Secretária Municipal de Educação de Vitor Meireles/SC.